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特色烧烤制作

来源:/news/86.html   发布时间:2018-08-21

我们平时吃的烧烤都很常见,味道也都差不多,没什么太大的变化,但是一家店面如果不够突出的话,那么它很容易被湮灭在众多店家里面,选择一家好的烧烤加盟品牌很重要。

我们有的时候吃的烧烤到处都有,那么加入烧烤加盟品牌就可以突出自己的特色,吸引更多的客户。比如烤五花肉,可用八角500克、山奈150克、丁香100克、香叶500克、白蔻400克、草果500克、桂皮300克、干姜300克、排草350克。放在锅内小火翻炒至香,待放置冷却后磨成细粉。然后再把五花肉洗净,切成大块,加入香料粉、甜面酱抓匀,腌渍3-4小时。烧烤加盟品牌为了保证味道,都会注重效率,这个时候泥瓦缸内放入点燃的无烟木炭,然后将腌好的五花肉用钩子挂好,再将肉挂在泥瓦缸内,先用微火烤制2-3个小时,然后改用大火烤30分钟。烧烤加盟品牌都会让人把五花肉烤好后,继续放在泥瓦缸内,并使木炭保持微微的火,以起到保温的作用。客人点菜时,取五花肉切成厚0.6厘米的大块,放入烧烫的铁盘内,继续加热2分钟,配辣椒酱上桌,蘸食即可。当然了没给烧烤加盟品牌都有自己的特色食品,毕竟在这个快时代里面,不更新换代就会被淘汰。

选择一个号的烧烤加盟品牌非常重要,一般的烧烤加盟品牌都有自己独有的味道,所以在选择加盟方面一定要多加注意,最好售后服务之类的都比较完善的那种最好。



 

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